La más antigua fábrica de chocolate, en Portugal, fue fundada en 1914 en Viana do Castelo, por José Lima, un emprendedor local. Algunos años después, en 1922, la fábrica de chocolate se trasladó para nuevas instalaciones: el edificio en la calle do Gontim, en la baja de la ciudad, mandado construir para el efecto.
Este edificio que representa, hasta los días de hoy, un bonito ejemplo del modernismo, fue proyectado por el arquitecto vianense José Fernandes Martins (1866-1945). La fábrica de chocolate dejó de producir en este edificio en 2004, siendo la empresa comprada y trasladada para nuevas instalaciones en Barcelos.
El edificio se quedó cerrado hasta entonces, hasta haber sido adquirido con vista a su recuperación y desarrollo de un proyecto turístico de Hotel, Restaurante y Museo temáticos de chocolate.
La memorias
"¡Se pasaba en aquella calle y se sentía un delicioso olor a chocolate por toda parte!"
Desde que empezaron las obras y, sobre todo, desde que hemos abierto la 'Fábrica do Chocolate' - Hotel, Museo y Restaurante, hemos sido honrados con la visita curiosa y emocionada de muchos "amigos" de la antigua fábrica.
Gente que trabajó aquí y que nos puede decir, con rigor, lo que existía en cada metro cuadrado de suelo. Vecinos que se recuerdan de venir a la tienda a comprar fantasías de chocolate para el árbol de Navidad. Amigos de la familia que nos cuentan, con mucha nostalgia, detalles de la historia de la casa.
Ha sido enriquecedor para todos los que aquí trabajan compartir estas memorias que son de todos los Vianenses.
¡No deje de venir a compartir sus memorias con nosotros!
La visión
La administración de la empresa que detiene la 'Fábrica do Chocolate' - Hotel, Restaurante y Museo decidió que el edificio, casi centenario, merecía un papel diferente en la vida de la ciudad: sería un espacio educativo y de ocio que preservase la memoria del chocolate en la comunidad vianense, contribuyendo para el crecimiento del número de turistas en la ciudad, al constituir una oferta turística única, no solo en Viana do Castelo, sino también en todo el país.
La obra
La obra de construcción de la 'Fábrica do Chocolate' e integración de la fachada antigua en el edificio moderno, que mientras tanto aparecía, fue acompañada por el fotógrafo Pako Guerrero y dio origen a una pequeña película que nos permite observar la evolución gradual de la obra a partir de tres perspectivas distintas.
Lea aquí el testimonio de los Arquitectos »
Aparcerías
La 'Fábrica do Chocolate' es un emprendimiento turístico y no pretende posicionarse como un fabricante de chocolate. Por esa razón, ha establecido
aparcerías con marcas de chocolate de referencia, nacionales e internacionales.
El objetivo es permitir que el cliente disfrute de una experiencia completa, de inmersión en el aprendizaje y degustación del universo del chocolate. Están en desarrollo aparcerías con marcas internacionales que serán incluidas, muy pronto, en esta página.
Orientada por una política de calidad, medio ambiente, seguridad y responsabilidad social.